中 寮 鄉

協會在初期60年~67年樹薯因會傷害水土保持所以才以轉型發展精緻農業為主，但因921地震後年輕人口大量外移，多數以年長人口居多，早期大多以務農從事稻米為主要經濟作物，因八七水災將農田、埤仔、車道流掉，村民就改種樹薯、香蕉、柳丁、龍眼、茶葉…等閒間栽種，目前是以種植柳丁，龍眼，香蕉為主。

        由於現代食農教育與食安問題議題相當流行，社區利用閒置空間並且希望透過擠畫的執行，除了能夠改善環境外，設置菜園能夠透過可食地景的空間規劃，未來可以與鄰近學校或是社區活動配合，辦理相關食農教育體驗活動，達到開心菜園設置之最大效益，也能透過菜園的維護認養，讓居民更有在地意識感，凝聚社區共識。

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         111年度社規師配合崁頂社區發展協會，崁頂社區活動中心位在永平路沿線上，但入口處較為不明顯，經常讓民眾不好尋覓，僅一顆小立石寫著”崁頂社區”作指示，將在入口牆面處加以美化，集結社區夥伴拼貼社區產業特色之馬賽克，不僅促進社區夥伴團結，擾動社區向心力，也讓入口處環境活化。